Купольные машины Winterhalter серии PT

Серия GS 500 компании Winterhalter уже давно установила новые стандарты на рынке посудомоечных машин купольного типа. Поэтому к разработке нового поколения производитель подошел серьезно и с высокими требованиями. В результате появилась серия PT, которая предлагает новаторские решения в отношении эффективности и эргономичности профессиональных посудомоечных машин.

В зависимости от выбора, машины серии PT могут быть настроены в 4-х различных вариантах: посудомоечная, стаканомоечная, вариант бистро и машина для мойки столовых приборов. При выборе соответствующей программы VarioPower автоматически адаптирует давление моющей струи к типу и степени загрязненности посуды. Моющий раствор постоянно фильтруется и очищается запатентованной системой полнопоточной фильтрации (крышка бака, фильтр-цилиндр, фильтр перед насосом, Mediamat).

Датчик мутности раствора постоянно контролирует чистоту раствора, а при необходимости пошагово увеличивает расход воды на ополаскивание, гарантируя гигиеническую безопасность.

Сенсорный дисплей в стандарте с удобными пиктограммами, обеспечивает независимое от языка управление. Машина автоматически управляет многими технологическими процессами, обнаруживает и сообщает об ошибках, а некоторые из них даже исправляет самостоятельно. Для удобства работы оператора имеет управляемую программу самоочистки, запуск и выключение по таймеру, подпрограмму декальцинации, датчик протечек, индикатор нехватки моющего средства и ополаскивателя, индикатор блокировки моющего поля, индикатор необходимости сервисного обслуживания, встроенные дневники гигиены и операционных данных, анимированную инструкцию и советы по мойке.

В стандартную комплектацию входит также малый теплообменник - EnergyLight, который позволяет непрерывно осуществлять предварительный нагрев поступающей холодной воды, тем самым ускоряя достижение необходимой температуры ополаскивания, что в свою очередь экономит электроэнергию.

Опции:

• Встроенный дозатор моющего средства
• Встроенный водоумягчитель
• EnergyPlus система рекуперации
• Автоматический подъем купола
• TwinSet (для двух машин серии PT)
• Cool версия (ополаскивание холодной водой)
• HighTemp версия
• Система мойки effect с пониженной температурой для стаканов и посуды
• Третий дозатор (например пеногаситель или дезинфектор)
• RS 232 / RS 422 интерфейс подключения к компьютеру
• Удлинитель ножек (50 mm / 100 mm)

Посудомоечная машина Winterhalter PT-500 - новое поколение купольных машин, предлагающее превосходный результат мойки. В стандарте можно выбрать одну из трех программ, в зависимости от степени загрязненности - быструю, стандартную и интенсивную.

Новейшие эллиптические моющие поля с 3D-сконфигурированными в пространстве форсунками гарантируют оптимальное давление моющей струи в любой точке моющей камеры. 4-х ступенчатая система фильтрации моющего раствора и гидроцентрифуга Mediamat в стандарте гарантируют превосходный результат фильтрации и снижение операционных расходов. С активным менеджментом энергопотребления машина моет на короткой программе 60 корзин в час, а интеллектуальное распределение электроэнергии позволяет нагреться быстрее, и в то же время снизить общее энергопотребление. У PT-500 LCD дисплей с цветовой кодировкой процесса, выбранная программа запускается по нажатию кнопки "Старт" или при опускании купола.

PT-500 имеет дополнительные функции, снижающие нагрузку на персонал в моечном отделении. Температура в бойлере и баке показывается на дисплее, простые для понимания пиктограммы показывают статус машины и ошибки (например, закончилось моющее средство или ополаскиватель). Датчик протечек обезопасит машину в случае повреждения и перекроет подачу воды. Таким образом, PT-500 гарантирует надежность процесса и предотвращает аварийные повреждения.

Опции:

• Встроенный дозатор моющего средства
• Встроенный водоумягчитель
• HighTemp версия
• TwinSet (для двух машин PT-500)
• Система мытья effect с пониженной температурой (для стаканов)*
• Система мытья effect с пониженной температурой (для посуды)*
• Удлинение ножек (50 mm / 100 mm)

Две идентичные машины, соединенные куполами, позволяют вдвое увеличить производительность во время пиковых нагрузок. После снижения пиковой нагрузки, купола легко разъединяются и мытье продолжается только в одной машине. Такое решение позволяет значительно экономить воду, химию, электроэнергию.

Машины работают независимо друг от друга, позволяя одновременно мыть различные виды посуды (например тарелки и стекло), благодаря возможности и оптимальной настройке для каждой программы температуры, давления, дозировки химии и расход воды на ополаскивание, а также продолжительности моечного цикла.

Дополнительные преимущества TwinSet :

• Удвоение производительности
• В зависимости от количества посуды и типов, машины могут работать с разными предметами мойки одновременно
• Максимальная гибкость для плавающей нагрузки
• Оптимизация операционных расходов