Коптильня VESTA K

Коптильня VESTA K предназначена для копчение на щепе. В качестве топлива по умолчанию используются угли. Опционально устройство может быть оснащено электрической или газовой горелкой. Камера с топливом и рабочий объем с опилками разделены, чтобы продукты от сгорания углей не смешивались с дымом от тления щепы. Также рабочая и топливная камера имеют раздельные заслонки, что позволяет регулировать концентрацию дыма и интенсивность горения. Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно.

Характеристики:

• Наличие термометра для контроля температуры внутри рабочей камеры.
• Система заслонок для регулирования интенсивности горения и концентрации дыма.
• В комплекте 2 решётки для копчения, колосниковая решётка, поддон для золы, поддон для щепы.