На протяжении многих лет слайсеры являются "коньком" компании SIRMAN. В ассортименте компании "Русский Проект"® имеется широкий модельный ряд ломтерезок для лёгкой нарезки мясных и колбасных изделий, которые при необходимости комплектуются тефлоновыми ножами для нарезки сыра. Все слайсеры Sirman оснащены встроенным точильным механизмом и вентилятором.

Вертикальные слайсеры оснащаются 4 различными типами кареток:

Стандартная каретка.
Каретка VCO: лоток для одного продукта, подходит также для сыра (с тефлоновым ножом).
Каретка BS (BS, BS1, BS2, BS3): каретка с двойным выдвижным лотком и специальным нажимным рычагом. Рычаг и пластина снабжены шипами для надежной фиксации продукта. Подходит для крупных продуктов (мортаделла), продуктов с неровной формой (пармская ветчина), твердых копченостей.
Каретка VCS: каретка с двойным выдвижным лотком, специально предназначена для нарезки сырого мяса тонкими ломтиками («карпаччо»).


Стандартная каретка	Каретка BS (BS, BS1, BS2, BS3)	Каретка VCO	Каретка VCS


Слайсер SIRMAN PALLADIO	Слайсер SIRMAN MIRRA	Слайсер SIRMAN MANTEGNA	Слайсер SIRMAN TOPAZ	Слайсер SIRMAN PERLA


Слайсер SIRMAN GALILEO	Слайсер SIRMAN LEONARDO	Слайсер SCHARFEN AUTOMATICA	Слайсер SIRMAN ANNIVERSARIO

Модель	Мощность, кВт	Габариты,мм	Диаметр ножа, мм	Размер лотка, мм
Слайсер SIRMAN TOPAZ 195	0.11	385x355x300	195	185х165
	0.147	570x560x370	220	230х240
Слайсер SIRMAN MIRRA 220 тефлон	0.147	570x560x370	220	230х240
	0.147	550x410x330	220	200х220
Слайсер SIRMAN MIRRA 250	0.25	570x560x370	250	230х240
Слайсер SIRMAN MIRRA 250 тефлон	0.25	570x560x370	250	230х240
	0.145	515x410x360	250	220х225
	0.145	525x410x370	275	220х225
Слайсер SIRMAN MIRRA 300	0.3	640x610x420	300	250х275
	0.3	640x610x420	300	250х275
Слайсер SIRMAN MANTEGNA 300 VCO TOP	0.275	635x652x500	300	340х250
Слайсер SIRMAN PALLADIO 350 TOP	0.37	660x575x530	350	305х270
Слайсер SIRMAN ANNIVERSARIO LX 350	-	820x780x615	350	320х350

Слайсеры