Коптильные термокамеры KWU

PSS Коптильные термокамеры KWU 1PSS Коптильные термокамеры KWU 3 PSS Коптильные термокамеры KWU PSS Коптильные термокамеры KWU PSS Коптильные термокамеры KWU

PSS KWU универсальные термокамеры предназначены для цехов пищевой промышленности и их главной функцией является термическая обработка мясных и иных изделий. Это оборудование значительно упрощает работу на предприятях мясной промышленности, потому как позволяет произвести термообработку в одном комплексном производственном цикле, включая покраснение, сушку, копчение и варку. PSS KWU позволяют изготовить конечный продукт высокого качества.

Манипуляционные рамы равномерно заполняются мясными изделиями, подготовленными к термической обработке и помещаются в универсальную термокамеру PSS KWU. Внутри камеры циркулирует смесь пара, дыма и воздуха проходя сквозь отдельные рамы. PSS KWU обеспечивают равномерную конвекцию и распределение температуры в целом внутреннем пространстве камеры, чем достигается повышение качества продукции. Дымогенератор является частью PSS KWU, так же как и система увлажнения, которая обеспечивает необходимую влажность внутри камеры. Система очистки обеспечивает доскональную чистку внутреннего пространства. PSS KWU возможно изготовить согласно требований заказчика с левосторонней или правосторонней дверью.

Опции

  • Подключение к ПК
  • Манипуляционные рамы
  • Коптильные палки (вешала)

 

Параметры PSS KWU 1 PSS KWU 2 PSS KWU 3 PSS KWU 4
Мощность коптильной камеры 28 кВт 54 кВт 81 кВт 108 кВт
Мощность варной камеры 27 кВт 53 кВт 80 кВт 107 кВт
Вес 1 380 кг 1 900 кг 2 400 кг 3 100 кг
Главные размеры (Д x Ш x В) 1330 мм x 2080 мм x 3315 мм 2395 мм x 2080 мм x 3315 мм 3470 мм x 2080 мм x 3715 мм 4540 мм x 2080 мм x 3715 мм
Производительность 600-800 кг/8 ч. 1 200 - 1 600 кг/8 ч. 1 800 – 2 400 кг/8 ч. 2 400 – 3 200 кг/8 ч.
Количество рам 1 2 3 4
Напряжение сети 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S 3/PE/N 230/400V 50 Hz TN-S
Нормированное переменное напряжение 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10% 230/400 V ± 10%
Напряжение управления 230 В 230 В 230 В 230 В