Мясорубки KT

Предприятие KT («Конетеоллисуус») основано в 1938 году в Финляндии. Это семейная компания с богатым опытом производства мясоперерабатывающего оборудования. Основные ориентиры KT – это высокое качество и безопасность выпускаемой продукции. Оборудование обладает превосходными рабочими характеристиками и рассчитано на бесперебойную эксплуатацию. Благодаря этим преимуществам, марка KT имеет прочные позиции на рынке, в том числе и на российском: практически все крупные ритейлеры оснащают цеха своих магазинов именно оборудованием KT. С KT можно быть уверенным, что качество получаемых мясных продуктов и блюд из них будет на высоте.

Мясорубки KT

Все мясорубки KT оснащаются мощным электродвигателем, который обеспечивает высокую производительность и равномерность хода. При этом уровень шума при работе низкий. Волчки соответствуют требованиям European Standard Draft prEN 12331 Mincing Machines March 1996.

Мясорубки KT имеют два вида режущей системы: UNGER и ENTERPRISE

UNGER – подрезная решетка + 2х сторонний нож + крупная решетка + 2х сторонний нож + мелкая решетка
Набор оснастки, позволяющий всего за один проход получить гомогенный фарш тончайшего помола

ENTERPRISE – один режущий нож + одна решетка.
Традиционный режущий инструмент, для получения фарша высокой степени измельчения требуется два прохода

Мясорубки используют на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе, столовые), в мясных лавках и небольших производственных цехах. На предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия в больших объемах (от 1 тонны в смену) для приготовления фарша целесообразно использовать волчки.

При выборе модели мясорубки прежде всего обратите внимание на производительность оборудования. Важно понимать, что производители указывают максимальную производительность, которая достигается только при непрерывной работе и использовании решетки с максимальным диаметром ячеек (например, если взять две одинаковые модели и на одну установить решетку с диаметром ячеек 3 мм, а на вторую 9 мм, то при прочих равных параметрах, производительность второй мясорубки будет выше в 3 раза). Для оценки реальной производительности мясорубки, мы рекомендуем указанную в паспорте производительность умножать на коэффициент 0,7.

Мясорубки KT LM/P

Мясорубки KT LM/P предназначены для переработки мяса в фарш. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и небольшими партиями выкладывают в загрузочную чашу, после чего сырье вручную проталкивают толкателем. Корпус и шнек из изготовлен из нержавеющей стали. Горловина шнека жестко блокируется, что улучшает рубку мяса и увеличивает срок службы решетки и ножей. Широкий загрузочный бункер с круглым отверстием для подачи обеспечивают простую и быструю загрузку. Мясорубка оснащена электромеханической системой управления: кнопка включения, остановки и кнопка экстренной остановки. Шнек приводится в движение посредством долговечного зубчатого редуктора.

		Особенности: Корпус и шнек из нерж.стали Электромеханическая система управления Кнопка экстренной остановки Низкий уровень шума
Мясорубки KT LM-P	Мясорубка KT LM-10/P

 

Модель	Производительность, кг/час	Диаметр решетки, мм	Емкость чаши, л	Мощность, кВт	Габириты (ШхГхВ), мм	Вес, кг
Мясорубка KT LM-5/P ENTERPRISE	100	53	3	0,55	380x375x375	22
Мясорубка KT LM-10/P ENTERPRISE	200	70	9	1,5	440x430x440	42
Мясорубка KT LM-22/P ENTERPRISE	300	82	11	1,5	440x455x455	44
Мясорубка KT LM-82/P UNGER
Мясорубка KT LM-32/P ENTERPRISE	750	98	42	3	500x890x705	95
Мясорубка KT LM-98/P UNGER
Мясорубка KT LM-42/P ENTERPRISE	1500	130	95	7,5	650x1085x1095	310
Мясорубка KT LM-130/P UNGER

Мясорубки со смесителем (волчки) KT LM/A

Мясорубки KT LM/A предназначены не только для переработки мяса в фарш, но и для качественного перемешивания полученного фарша с приправами, специями и другими ингредиентами в однородную массу. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и укладывают в загрузочный бункер. Внутри бункера непрерывно двигаются лопасти, которые перемешивают мясо (или при наличии функции перемешивания готовый фарш с ингредиентами). Затем мясо захватывается шнеком, расположенным в нижней части бункера и подается к режущему механизму.

Волчки KT LM/А поставляются в напольном исполнении, на колесиках. Горловина из чугуна, либо из нержавеющей стали; шнек выполнен из нержавеющей стали, либо алюминия (конфигурация на выбор заказчика). Высокую производительность волчков обеспечивают два мощных двигателя (начиная с модели LM32/A): один для шнека, второй для смесителя. Редуктора моторов погружены в масло, что гарантирует низкий уровень шума и отсутствие вибрации при работе.

Мясорубка KT LM-А	Панель управления мясорубки KT LM-А	Выход фарша на мясорубке KT LM-А
Особенности: Горловина из чугуна, шнек из алюминия (опционально корпус и шнек из нерж.стали) Электромеханическая система управления Кнопка экстренной остановки Низкий уровень шума

 

Модель	Производительность, кг/час	Диаметр решетки, мм	Емкость бункера, л	Мощность, кВт	Габириты (ШхГхВ), мм	Вес, кг
Мясорубка KT LM-22/A ENTERPRISE	660	82	40	3	660x830x1160	180
Мясорубка KT LM-82/А UNGER чугун
Мясорубка KT LM-32/A ENTERPRISE	1150	98	60	4,1	725x950x1170	230
Мясорубка KT LM-98/A UNGER чугун
Мясорубка KT LM-42/A ENTERPRISE	1600	130	106	8,6	725x1165x1310	380
Мясорубка KT LM-130/А UNGER чугун

Аксессуары для мясорубок KT

Насадка-дозатор для фарша	Насадка-дозатор для купат	Подставка для мясорубки KT	Педаль для мясорубки KT

 

Модель мясорубки	Насадка для фарша к мясорубке KT	Насадка для купат к мясорубке KT, пластик			Насадка для купат к мясорубке KT, нерж.сталь		Подставка для мясорубки KT (для настольных моделей)	Педаль для мясорубки KT
KT LM-22/82	KT LM-22/82	Ø15мм	Ø20мм	Ø30мм	Ø20мм	Ø30мм	KT LM-22/82	Педаль удобно использовать, когда требуется прерывистый режим работы мясорубки (например, при работе с насадками для фарша  или купат). Данная опция является заводской, докупить потом нельзя
KT LM-32/98	KT LM-32/98	Ø15мм	Ø20мм	Ø30мм	Ø20мм	Ø30мм	KT LM-32/98
KT LM-42/130	KT LM-42/130	-			Ø20мм	Ø30мм	-