Встраиваемые элементы открывают большие возможности при проектировании и дизайне линий раздачи, баров и островных элементов, а также систем «Front Cooking» в современных ресторанах, они обеспечивают удобное и эстетичное приготовление пищи.
Элементы могут быть встроены в линии любых форм в стационарной или мобильной версии, так что потребителю обеспечен свободный доступ к еде со всех сторон, в то время как «Front Cooking» представляет эффективную подготовку и подачу блюд.
Ассортимент компании включает в себя оборудование для приготовления, подогрева и охлаждения блюд, диспенсеры для тарелок и полки различной конфигурации. Все элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AiSi 304 и легко встраиваются в поверхности из различных материалов, таких как гранит, нержавеющая сталь, термостойкие искусственные материалы (например, акриловый камень Керрок), дерево (только для охлаждаемых элементов) и т. д.
Линия drop-in включает в себя следующие элементы:
- встраиваемые элементы для приготовления блюд «Front cooking»:
- газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные плиты;
- газовые и электрические жарочные поверхности;
- электрические фритюрницы;
- электрические макароноварки;
- встраиваемые прилавки для хранения и подогрева блюд;
- встраиваемые холодильные прилавки;
- встраиваемые нейтральные прилавки;
- различные типы полок.
 |
 |
 |
| Модель | Габариты, мм |
Питание, В |
Мощ-ть, кВт |
Описание | |
|---|---|---|---|---|---|
| Плиты электрические и газовые | |||||
| Плита стеклокерамическая KOVINASTROJ ESC-2ADT-DI 57960 встраиваемая | 285х505х80 | 220 | 1,8+1,2 | Двухконфорочная плита со стеклокерамической поверхностью. Варочная зона: ⌀200 + ⌀165 мм. Размеры монтажного отверстия: 270х495 мм. |
|
| Плита индукционная KOVINASTROJ ESI-1-5DIBA 59858 встраиваемая | 400х400х180 | 380 | 5 | Варочная зона: 270х270 мм. Размеры монтажного отверстия: 385х385 мм. |
|
| Плита индукционная вок KOVINASTROJ WOK-40-DIB 56164 встраиваемая | 400х400х260 | 380 | 5 | Размеры монтажного отверстия: 385х385 мм. | |
| Плита 2 конфорочная встраиваемая KOVINASTROJ ESK-40-DI 40718 | 400х600х100 | 220 | 2х2 | Варочная зона: 220х220 мм. Размеры монтажного отверстия: 370х570 мм. |
|
| Плита 2 конфорочная KOVINASTROJ PS-40-2-3DI 49140 | 440х630х210 | - | 2х3,5 | Размеры монтажного отверстия: 410х600 мм. Подключение к газу R 1/2“. |
|
| Жарочные поверхности | |||||
| Сковорода открытая KOVINASTROJ EZ-40K-DI 40034 встр | 500х600х180 | 380 | 4,5 | Размеры монтажного отверстия 470х570 мм. Жарочная поверхность 393х453 мм. Гладкая хромированная поверхность. |
|
| Сковорода открытая KOVINASTROJ EZ-40-R-DI 40710 встр | 500х600х180 | 380 | 4,5 | Размеры монтажного отверстия 470х570 мм. Жарочная поверхность 393х453 мм. Ребристая поверхность из серого чугуна. |
|
| Сковорода открытая KOVINASTROJ PZ-40K-DI 40711 встраиваемая газ | 500х600х220 | - | 7,4 | Размеры монтажного отверстия: 470х620 мм. Жарочная поверхность: 393х453 мм. Гладкая хромированная поверхность. |
|
| Фритюрницы | |||||
| Фритюрница KOVINASTROJ EF-60/2T-DI 58320 встраиваемая | 600х600х260 | 380 | 16,2 | Размеры монтажного отверстия: 570х570 мм. Корзины 230х345х100 мм. Объем — 2 х 8-10 л. |
|
| Фритюрница KOVINASTROJ EF-40T-DI 58319 встраиваемая | 400х600х250 | 380 | 8,1 | Размеры монтажного отверстия: 370х570 мм. Корзины 230х345х100 мм. Объем — 8-10 л. |
|
| Подогреваемые поверхности | |||||
| Поверхность подогреваемая KOVINASTROJ EAD-86-DI 40036 встраиваемая | 800x600х60 | 220 | 2 | Размеры монтажного отверстия: 770х570 мм. Подогреваемая поверхность: 700х500 мм. Температура: <100оС. |
|
| Поверхность подогреваемая KOVINASTROJ SN-PVO-3 39928 встраиваемая | 1095х620х110 | 220 | 0,9 | Размеры монтажного отверстия: 1077х602 мм. Подогреваемая поверхность: 1095х620 мм. Температура: <85оС. | |
| Поверхность подогреваемая KOVINASTROJ ESO-40-DI 40719 встраиваемая | 400х600х230 | 220 | 1,2+1 | Размеры монтажного отверстия 370х570 мм. Подогреваемая поверхность: GN 1/1+решетка. Температура: 30-85оС. |
|
| Мармиты водяные | |||||
| Мармит водяной KOVINASTROJ VK-BM-3 39196 встраиваемый | 1095х620х290 | 380 | 3,0 | Передвижной. Размеры монтажного отверстия: 1077х602 мм. Объем: 3 х GN 1/1-200 (гастроемкости заказываются отдельно). |
|
| Мармит водяной KOVINASTROJ VK-BM-5 39198 встраиваемый | 1745х620х290 | 380 | 5,0 | Передвижной. Размеры монтажного отверстия: 1727х602 мм. Объем: 5xGN 1/1-200 (гастроемкости заказываются отдельно). |
|
| Мармит водяной KOVINASTROJ VK-B-2 39191 встраиваемый | 770х620х290 | 220 | 2,0 | Стационарный. Размеры монтажного отверстия: 752х602 мм. Объем: 2xGN 1/1-200 (гастроемкости заказываются отдельно). |
|
| Встраиваемые охлаждаемые модули | |||||
| Ванна охлаждаемая KOVINASTROJ SR-BH-5-150 39186 встраиваемая | 1745х620х640 | 220 | 0,35 | Размеры монтажного отверстия: 1727х602 мм. Объем: 5 х GN 1/1-150 (гастроемкости заказываются отдельно). |
|
| Ванна охлаждаемая KOVINASTROJ SR-BH-3-20 39726 встраиваемая | 1095x620x510 | 220 | 0,24 | Размеры монтажного отверстия: 1077х602 мм. Объем: 3хGN 1/1-20 (гастроемкости заказываются отдельно). |
|
| Ванна охлаждаемая KOVINASTROJ SR-BHL-4 39189 встраиваемая | 1420х620х640 | 220 | 0,24 | Охлаждаемая ванна для льда. Размеры монтажного отверстия: 1402х602 мм. Внутренний объем: 1280х510х170 мм. |
|
| Ванна охлаждаемая KOVINASTROJ SR-BH-4-50 39183 встраиваемая | 1420х620х540 | 220 | 0,24 | Размеры монтажного отверстия: 1402х602 мм. Объем: 4ХGN1/1-50 (гастроемкости заказываются отдельно). |
|
| Ванна охлаждаемая KOVINASTROJ SR-BHSL-5 40032 встраиваемая | 1095х620х640 | 220 | 0,61 | Охлаждаемая ванна для мороженого. Размеры монтажного отверстия: 1077х602 мм. Внутренний объем: 811х340х120 мм (рассчитан на 5 гастроемкостей, которые заказываются отдельно). |
|