Коптильни ISTOMA предназначены для горячего копчения блюд из мяса, птицы, рыбы, дичи, овощей и фруктов, а так же паштетов и запеканок.
Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание поверхностей, а термостойкий уплотнитель обеспечивает герметизацию двери. Процесс копчение происходит благодаря натуральной древесной щепе.
| Модель | Вместимость | Вместимость | Электропотребление | Габариты нетто, мм | Вес нетто, кг |
|---|---|---|---|---|---|
| Коптильня ISTOMA SMAK | 5 решеток 345х345 мм | 16 кг мяса | 220 В, 1,6 кВт | 420x480x1016 | 57 |
| Коптильня ISTOMA BIG SMAK | 5 решеток 430х430 мм | 36 кг мяса | 220 В, 1,6 кВт | 540x570x1250 | 77 |