Комбинированный шкаф NICE

Комбинированный шкаф Irinox NICE предназначен для хранения продуктов и сырья, имеет компактный размер, но в то же время большое внутреннее пространство.

 
 
Основные преимущества аппаратов Irinox NICE:

 

Положительные и отрицательные температуры
Только NICE может создавать внутри камеры как отрицательные, так и положительные температуры в камере: от +15 до -25 °C.
Точность выставленной температуры
Собственная технология Irinox Dynamic Power позволяет шкафу NICE быстро и точно выходить на заданную температуру и удерживать ее, даже если шкаф уже работает продолжительное время.
Размораживание горячим газом: без льда!
Эксклюзивная система размораживания камеры горячим газом Irinox позволяет полностью избежать образования льда, камера 24 часа в сутки находится в полном распоряжении повара, и нет необходимости останавливать работу, чтобы разморозить камеру.
Контроль влажности от 50 до 95%
При хранении продуктов уровень влажности не менее важен, чем температура. Слишком влажная или слишком сухая атмосфера вредят качеству продукта. В аппарате NICE можно создать идеальную атмосферу для длительного хранения продуктов: влажность регулируется в пределах 50-95%.
Качество изготовления IRINOX
Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10 Scotch Brite. Каждая деталь аппарата продумана для удобства пользователя: так, например, дверь имеет систему помощи при закрытии и массивное уплотнение, а ручка открытия имеет специальную эргономичную форму, в то же время удобную для очистки.
Философия экологичности
Каждая деталь аппарата произведена с заботой об окружающей среде. Irinox гарантирует, что шкафы NICE будут потреблять меньше электроэнергии, чем шкафы конкурентов. Это достигается благодаря системе Dynamic Power, направляющей энергию в нужное место и в нужных количествах.

ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE
ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE

Модель Габариты, мм Мощность (+ конденсаторный агрегат), кВт Температурный режим Вместимость
ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE 730x821x2060 0,97/1,6 -25/+15ºC До 31 противня GN 2/1 или 600x400