PromSale.by-Продажа и обслуживание оборудования для производства и торговли
PromSale.by-Продажа и обслуживание оборудования для производства и торговли

Индукционные плиты INDOKOR

Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц.

Особенности индукционных плит

    1. Стеклокерамическое покрытие SCHOTT CERAN® (исключение составляют лишь плиты серии WOK).

Основные качества поверхности всемирно известного стеклокерамического покрытия SCHOTT CERAN®:

  • высокие долговечность и термостойкость;
  • высокая механическая прочность;
  • термическое расширение практически равно нулю;
  • низкая теплопроводность;
  • легкость чистки (поверхность плиты абсолютно гладкая);
  • низкое энергопотребление;
  • долговечность;
  • эстетичность;
  • экологичность;
  • длительный срок службы.

 

  1. Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается.
  2. Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционные плиты Indokor оснащены четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке их службы.

Особенности индукционных плит Indokor

Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционные плиты по удобству к газовым.

Коэффициент полезного действия индукционных плит около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газа. Индукционные конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с ферромагнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки индукционной плиты).

При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении и риск получения ожога. Для индукционных плит указанный эффект, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом. Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.

Индукционные плиты обладают большим количеством программ приготовления пищи (относительно газовых плит).

 

Плита индукционная INDOKOR IN2000 Плита индукционная INDOKOR IN3500 Плита индукционная INDOKOR IN3500S Плита индукционная INDOKOR IN3500M
INDOKOR IN2000 INDOKOR IN3500 INDOKOR IN3500S INDOKOR IN3500M
Плита вок индукционная INDOKOR IN3500 WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN3500S WOK Плита индукционная INDOKOR IN3500 BUILT-IN встраиваемая Плита индукционная INDOKOR IN3500 XL
INDOKOR IN3500 WOK INDOKOR IN3500S WOK INDOKOR IN3500 BUILT-IN INDOKOR IN3500 XL
Плита индукционная INDOKOR IN3500D двухконфорочная Плита индукционная INDOKOR IN7000D двухконфорочная Плита индукционная INDOKOR IN5000 Плита индукционная INDOKOR IN5000S
INDOKOR IN3500D INDOKOR IN7000D INDOKOR IN5000 INDOKOR IN5000S
Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN5000S WOK Плита индукционная INDOKOR IN8000 Плита вок индукционная INDOKOR IN8000 WOK
INDOKOR IN5000 WOK INDOKOR IN5000S WOK INDOKOR IN8000 INDOKOR IN8000 WOK

 

Модель Тип поверхности Тип системы управления Мощность, кВт Таймер, мин Температурный диапазон, °С Габариты, мм
Плита индукционная INDOKOR IN2000 Керамическая поверхность Сенсорное управление 2,0 0-180 60-240 350x460x81
Плита индукционная INDOKOR IN3500 Поверхность SCHOTT CERAN® Электронное управление 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита индукционная INDOKOR IN3500S Поверхность SCHOTT CERAN® Сенсорное управление 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита индукционная INDOKOR IN3500M Поверхность SCHOTT CERAN® Механическое управление 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита вок индукционная INDOKOR IN3500 WOK Поверхность типа WOK Электронное управление 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита вок индукционная INDOKOR IN3500S WOK Поверхность типа WOK Сенсорное управление 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита индукционная INDOKOR IN3500 BUILT-IN встраиваемая Керамическая поверхность Сенсорно-механическое управление 3,5 нет 60-240 300x300x100
Плита индукционная INDOKOR IN3500 XL Керамическая поверхность Сенсорное управление 3,5 0-180 60-240 565x445х123
Плита индукционная INDOKOR IN3500D двухконфорочная Керамическая поверхность Сенсорное управление 3,5 0-120 60-240 355x665x89
Плита индукционная INDOKOR IN7000D двухконфорочная Керамическая поверхность Электронно-механическое управление 7,0 нет 60-240 390x720x123
Плита индукционная INDOKOR IN5000 Поверхность SCHOTT CERAN® Механическое управление 5,0 нет 60-240 400x510x200
Плита индукционная INDOKOR IN5000S Керамическая поверхность Сенсорное управление 5,0 нет 60-240 400x515x168
Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK Поверхность типа WOK Сенсорное управление 5,0 нет 60-240 400x525x200
Плита вок индукционная INDOKOR IN5000S WOK Поверхность типа WOK Сенсорное управление 5,0 нет 60-240 400x520x200
Плита индукционная INDOKOR IN8000 Керамическая поверхность Электронно-механическое управление 8,0 нет 60-240 470x590x390
Плита вок индукционная INDOKOR IN8000 WOK Поверхность типа WOK Электронно-механическое управление 8,0 нет 60-240 470x590x390

*Оборудование не оснащено штекером питания, для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.