Серия пароконвектоматов CombiSlim

Пароконвектоматы CombiSlim производства Houno - компактные модели с широким диапазоном возможностей, идеально подходят для кухни небольшого ресторана, кафе, бара или закусочной.

HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Применение Рестораны
Рестораны
Жарка, варка на пару, выпечка, гриль
или подогрев готовой продукции
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Применение Кафе и Бары
Кафе и бары
Аппетитное дополнение к чашечке
кофе
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Применение Быстрое питание
Быстрое питание
Быстро накормит желающих
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Применение Дома престарелых
Дома престарелых
Пища для пожилых людей
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Применение Детские сады
Детские сады
Питательные блюда для малышей
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Применение Автозаправочные станции
Автозаправочные станции
Удобство в управлении

Новейшая серия пароконвектоматов CombiSlim компании Houno предназначена для установки там, где недостаточно места для больших конвекционных печей. Имея ширину только 51,5 см, эти профессиональные пароконвектоматы могут быть установлены в кухне небольших и стандартных размеров. Помимо высокого качества, конструкция позволяет получать истинное удовольствие при их использовании.

Пароконвектоматы серии CombiSlim изготовлены из высококачественных материалов: от гладких, легко моющихся стеклянных и нержавеющих поверхностей до стойких к коррозии внутренних деталей. Houno гарантирует Вам надежное и безотказное оборудование с длительным сроком службы и низким энергопотреблением.

Пароконвектоматы CombiSlim позволяют приготовить широкий ассортимент блюд - от овощей, картофеля, рыбы и мяса до хлеба, пиццы и различных десертов.

HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Технология Уплотнители Съемные уплотнители
Съемные уплотнения легко
моются и при необходимости
меняются.

Встроенный поддон для
сбора влаги

Конденсат собирается в
поддон, изготовленный из
нержавеющей стали.
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Технология Дверца Навешивание дверцы
Дверь, стандартно
навешиваемую под
левую руку, можно легко
перевесить.

Два уровня безопасности
Все печи оснащены двумя
уровнями безопасности.
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Технология Термощуп Термощуп
Все печи оснащены зондами
для измерения внутренней
температуры продукта.
Контроль температуры
осуществляется тремя
датчиками, что обеспечивает
равномерное качественное
приготовление пищи.
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Технология Вентиляция Реверсивный вентилятор
Реверсивный вентилятор
обеспечит равномерное
пропекание продуктов.

Многоступенчатый
вентилятор

9 ступеней регулировки
вентилятора полностью
обеспечивают необходимый
режим.
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Технология Комби-Чистка Комби-Чистка
Полностью
автоматизированная система
очистки обеспечивает
качественную очистку
камеры пароконвектомата при
минимальном потреблении
воды и моющих средств.
Очистка осуществляется при
закрытой камере.
HOUNO Пароконвектоматы CombiSlim Технология 4 года гарантии
Наибольший
гарантийный срок в
отрасли обеспечивает
надежность Ваших
вложений.

 

Технологические особенности серии пароконвектоматов CombiSlim:

  • полностью автоматическая система очистки CombiWash, гарантирующая безупречную очистку с минимальным расходом при использовании моющих средств
  • съемное уплотнение дверцы, которое легко чистить и можно заменить без использования специальных инструментов
  • возможность перевешивания дверцы
  • ручка с двумя уровнями защиты (открытие в 2 приема с одновременным отключением двигателя вентилятора)
  • щуп для измерения внутренней температуры продукта
  • реверсивный вентилятор для обеспечения равномерного пропекания хлебобулочных изделий и сдобы
  • за разработкой CombiSlim стоят высококвалифицированные сотрудники и инженеры Houno
  • все режимы приготовления продуктов в одном компактном оборудовании
  • еще большей гибкости можно достичь с системой CombiPlus-Slim (объединение двух печей)
  • не требуется наружных вентиляционных труб, просто используйте вентиляционную систему SlimVent, которую можно установить в любом месте
  • CombiSlim 2/3 GN или 1/1 GN - эксплуатационные характеристики одинаковы
  • минимум занимаемого места, минимум потребляемой энергии, максимальная производительность

 

Серия пароконвектоматов CombiSlim представлена следующими моделями:

Стандартная модель (линейка C)

HOUNO Пароконвектомат CombiSlim Конвекционная печь
  • цифровая панель управления с поворотным переключателем
  • в память пароконвектомата можно ввести 10 программ, каждая из которых состоит из 3 технологических этапов
  • функция таймера, зонд для измерения внутренней температуры
  • полностью автоматическая система очистки CombiWash (только в качестве опции)

 

 

Модель верхнего ценового сегмента (линейка CPE)

HOUNO Пароконвектомат CombiSlim Конвекционная печь
  • сенсорная панель управления и TFT дисплей
  • в память пароконвектомата можно ввести 200 программ, каждая из которых включает в себя до 10 технологических этапов
  • функция таймера, зонд для измерения внутренней температуры
  • автоматический контроль уровня влажности
  • ручной душ для очистки рабочей камеры пароконвектомата
  • полностью автоматическая система очистки CombiWash

 

Модельный ряд инжекторных пароконвектоматов Combislim C и CPE:

Модель Размеры, мм Напряжение, В, мощность, кВт Вместимость
C 23.06 CPE 23.06 515х630х672 380,5,4 6х2/3 GN
C 1.06 CPE 1.06 515х808х672 380,6,9 6х1/1 GN
C 1.10 CPE 1.10 515х808х878 380,10,4 10х1/1 GN