Оборудование для мойки и сушки овощей и фруктов (Dreener Line)

Центрифуга (DRC) применяется для сушки овощей и фруктов после мойки. Это необходимый, прочный и надежный элемент оборудования на любой кухне.

DRC 700 / DRC 700V

Особенности центрифуги DRC:

  • Выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
  • Сбалансированная крышка (с фиксацией в нужном положении) из нержавеющей стали с безопасным микропереключателем для того, чтобы операции происходили только при закрытой крышке.
  • Съемная корзина с функцией вращения, выполненная из нержавеющей стали AISI 304.
  • Мотор с автоторможением и с термовыключателем.
  • Датчики на четырех стенках и боках оборудования.
  • Кнопка включения/выключения.
  • Светосигнал закрытия крышки.
  • Настройка времени.
  • Начало цикла сушки.
  • Аварийный выключатель.
  • Резиновый уплотнитель на основании оборудования для устранения вибрации и сокращения утечки грязи.
  • Версия DRC700V с инвертором для изменения оборотов двигателя.
DRC 700 / DRC 700V  

 

Модель Габариты, мм Объем корзины, л Загрузочная мощность
(неполная/полная загрузка), кг
Мощность, кВт Напряжение, В
  630х790х900 54 9/15 1,1 380
  630х790х900 54 9/15 1,1 220

 

LWD-2 LWD-3 LWD-4
LWD-2 LWD-3 LWD-4

Секционная мойка овощей и фруктов (LWD) применяется для мойки овощей и фруктов. Благодаря съемным стенкам емкость можно разделить на сектора для мойки различных видов и количеств овощей и фруктов одновременно. С помощью трех мощных форсунок со дна смывается вся грязь. Мойка может поставляться с опрокидывающимися корзинами двух размеров.

Особенности мойки LWD:

  • Емкость (поделенная на сектора) выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
  • Емкость имеет специальное дно, которое позволяет полностью сливать воду и смытые частицы.
  • Съемное фальшдно со специальными дырочками защищает продукты от повреждения, оно выполнено из нержавеющей стали AISI 304.
  • Переполнение емкости контролируется специальным съемным фильтром из нержавеющей стали.
  • Регулируемые ножки для обеспечения устойчивости.
  • Автоматическая замена воды в емкости контролируется с помощью датчика уровня воды и соленоидного клапана.
  • Автоматическая система мойки дна «Чистая вода».
  • Автоматические завихрения воды создаются многофункциональными форсунками.
  • Таймер для настройки времени мойки.

 

Модель Габариты, мм Объем корзины, л Загрузочная мощность
(неполная/полная загрузка), кг
Мощность, кВт Напряжение, В
LWD-2 900x700x850 150 6,7/27 1,1 380
Машина для мойки овощей FIREX LWD-3 1200x700x850 225 10/40 1,1 380
  1500x700x850 300 13/53 1,5 380