Лимонный щербет

Растворите 2 кг сахара в 2 л. воды и 2,5 л. лимонного сока. Хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.

Яблочный щербет

Растворите 1 кг 750 гр сахара в 2 л. воды и добавьте 2,5 яблочного пюре. Хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.

Фруктовый лед: (персик, груша, дыня)

Растворите 1 кг 200 г сахара в 3 л. воды; добавьте 3 кг протертых фруктов, хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.

Лимонный лед

Растворите 1 кг сахара в 4 л. воды и 1 л. лимонного сока; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.

Апельсиновый лед

Растворите 1 кг сахара в 2 л. воды и 3 л. апельсинового сока; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.

Лед с кофейным вкусом

Растворите 1 кг сахара в 5 кг разбавленного кофе «espresso»; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.

Коктейль
Лимонный щербет