Посудомоечные машины непрерывного действия

Для предприятий общественного питания с большим количеством посетителей моечную необходимо комплектовать современной серьезной посудомоечной техникой непрерывного действия. Установка таких машин кассетного или ленточного типа существенно облегчит работу вашего предприятия и уменьшит количество сотрудников для мойки и сортировки посуды.

Постоянная загрузка посуды происходит либо в кассеты, которые помещаются на транспортер, либо непосредственно на ленту машины. Непрерывное движение транспортера внутри машины по моечным зонам обеспечивает существенную проходимость и производительность.

Машины кассетного типа — серия KTronic

• двойные стены по всему корпусу машины
• высокий стандарт качества
• станционарные верхние и нижние рукава с форсунками
• полный электронный контроль процесса мойки
• возможность подключения теплообменника для уменьшения энергопотребления (опция)
• возможность установки CSS System — системы экономии моющих средств (опция)
• улучшенная конструкция фильтра танка «Tandem System», легкий доступ к его очистке
• электронный контроль протекания
• закруглены углы внутреннего пространства камеры диаметром 20 мм исключают возможность загрязнения в углах
• возможность комплектации машины зоной сушки
• возможность комплектации машины зоной предварительной мойки

Кассетные машины серии K-Tronic предполагают непрерывное поступление кассет с предварительно загруженной в них загрязненной посуды в машину, ее очистку в нескольких зонах мойки, прохождение через зону ополаскивания чистой водой из водопровода (температура ополаскивания — 85С) и по желанию ее полное высыхание в зоне сушки.

Безусловно установка машин серии K-Tronic не имеет смысла без комплектации машины столами предварительной мойки (с моечной ванной и душирующим устройством) и разгрузочными столами. Длина столов — от 700 мм вплоть до 5-7 метров. Выстроив проект моечной с одной из машин серии K-Tronic и столами в угловом варианте, Вы получаете идеальное решение для каждого индивидуального предприятия.

Машина посудомоечная кассетного типа K 160 VPI

Производитель отдельно выделяет отличающуюся надежностью, компактностью, приемлемой ценой и эргономичностью — модель К 160. Длина машины всего 1500 мм, однако ее производительность велика — до 130 кассет/час. В 2007 году появилась возможность комплектации машины теплообменником (позволяет уменьшить ее энергопотребление на 12 кВт) и зоной сушки.

Технические характеристики машин серии K-Tronic:

Машины ленточного типа — серия BTronic

• двойные стены по всему корпусу машины
• высокий стандарт качества
• станционарные верхние и нижние рукава с форсунками
• полный электронный контроль процесса мойки
• возможность установки CSS System (Chemical saving system)- системы экономии моющих средств (опция)
• улучшенная конструкция машины с электронным контролем энергопотребления LEM (low energy management)
• возможность изменения конструкции ленты в зависимости от вида загружаемой посуды
• производительность ленточных машин — от 1400 до 7000 тарелок/час
• возможность индивидуальных адаптаций машин к каждому конкретному варианту мойки с некоторыми конструктивными изменениями в каждом конкретном случае
• возможность корректировки размеров машин относительно размеров помещения
• установка машин ленточного типа в автоматических и полуавтоматических системах мойки

Ленточные машины серии B-Tronic предполагают непрерывное поступление на ленту машины загрязненной посуды и устанавливаются на предприятиях общественного питания с большим количеством питающихся одновременной посадки (университетах, госпиталях, столовых персонала крупных производств). Возможность модификации ленты машины в каждом отдельном проекте моечной позволяет загружать в одну машину разнообразные виды посуды (тарелки разного размера, стаканы, чашки, столовые приборы, подносы). Как правило в помещении столовой персонала загрязненная посуда помещается на подносах на конвейер, по которому она поступает в помещение моечной, где она сортируется и загружается на ленту машины. Конвейер в зоне моечной может быть дополнен желобом с водой, куда сбрасываются пищевые отходы, смываются в нем водой и поступают в машину для их измельчения.

Ленточная машина cерии B-Ttonic модель B190 — cамая доступная из всех предлагаемых производителем моделей серии B. Загружаемая непосредственно на ленту машины посуда проходит через зону предварительной мойки, зону основной мойки, зону финального ополаскивания чистой водой и зону сушки. Неоднородность большого количества загружаемой посуды (тарелки, подносы, столовые приборы, стаканы) не является проблемой при наличии в моечной машины данного типа. Скорость мытья посуды впечатляет, гигиенический результат высокого уровня.

Машина посудомоечная Meiko ленточного типа

Технические характеристики машин серии B-Tronic: